Skåne var den danska adelns rika land och här byggdes många borgar - omkring 150 slott finns fortfarande kvar. Många är brutalt ombyggda och förvandlade men några ger fortfarande en livfull bild av sin tid. Flera av slotten tar emot besökare, och erbjuder trädgårdsupplevelser (Sofiero), konst (Wanås), mat och naturligtvis historia. På några håll kan man övernatta i äkta slottsmiljö (Kronovall, Häckeberga, Bäckaskog…).